Menú del día 05/02/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Risotto de carne, ajo blanco e idiazabal
Quiche de bacón, espinacas y cebolleta caramelizada
Ensalada de aguacate y atún aliñada con vinagreta de yogurt

SEGUNDOS

Gallo a la plancha con refrito bilbaíno
Estofado de ternera al estilo Amama con champiñones
Merluza romana rellena de pisto

POSTRES

Tarta helada de whisky
Flan cremoso de queso
Quesada pasiega casera

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.