Menú del día 20/02/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensaladilla rusa enriquecida con bonito
Canelones estilo Rossini
Habitas estofadas con choricito de Orozko

SEGUNDOS

Gallos a la plancha con refrito bilbaíno
Popietas de carne rellenas de champiñones con salsa de queso
Merluza al horno con patatas panaderas

POSTRES

Brazo gitano relleno de trufa y chocolate
Profiteroles rellenos de crema inglesa de café
Sorbete de mandarina al cava

Pan, agua o vino

14,00 € + IVA.