Menú del día 26/02/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMERAS

Alubias rojas estofadas con pato laqueado
Ensalada cesar tradicional
Tallarines a la bolognesa

SEGUNDOS

Rabo de buey estofado a la antigua con puré de patatas
Merluza en tempura con salsa tártara
Brocheta de pollo de caserío adobada con guarnición

POSTRES

Tarta san marcos de nata y trufa
Batido de vainilla y espuma de canela
Flan de huevo con helado

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.