Menú del día 15/05/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensalada de chicharro escabechado y pimientos del piquillo
Patatas a la riojana
Tallarines salteados a la napolitana

SEGUNDOS

Carrilleras de ibérico estofadas a la antigua
Maruca en salsa provenzal
Entrecotte a la brasa con guarnición y salsa de idizabal

POSTRES

Sorbete de limón al cava
Hojaldre de manzana y cabello de ángel
Natillas caseras con helado de galleta

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.