Menú del día 02/07/14

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Salteados de verduras y espárragos trigueros con reducción de soja
Crepes de pato y setas con salsa agridulce
Pasta salteada con salsa carbonara

SEGUNDOS

Secreto ibérico con reducción de rioja
Lomo de atún en salsa de tomate casero
Menestra de cordero en salsa española

POSTRES

Crema de la abuela caramelizada
Queso fresco con membrillo
Tarta de moka

Pan, Vino o Agua

14,00 € + IVA.
*Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.