miércoles, 13 de agosto de 2014

Menú del día 13/08/14

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensalada de salmón ahumado y bonito aliñada con ajo blanco
Revuelto de bacalao y pimientos del piquillo
Raviolis rellenos de carne salteados con salsa de hongos

SEGUNDOS

Merluza a la plancha con refrito bilbaíno y patata panadera
Costilla de cerdo asada en vino blanco
Entrecot a la brasa con guarnición

POSTRES

Tarta de higos
Flan cremoso de queso con helado
Copa de helado variado


Pan, vino o agua
14,00 € + IVA.
*Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.